亀有 吟八亭やざ和

GWは蕎麦三昧ということで、食べログ東京都ランキング第3位の吟八亭やざ和にやって来ました。 開店10分前に到着。一番のりです^_^ 一階エントランスには、大黒様 2階入口のウェイティングには、石臼。 吟ほろろ冷酒に冷奴、にしん、蕎麦味噌、板わさのセットです。この日の酒は、伯楽星。 蕎麦味噌 冷奴 にしん 玉子焼き 十四代お通しには、数の子入りわさび漬けと蕎麦味噌…

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柏 一玄

昨年の5月9日にオープンした蕎麦屋に初訪問。 蕎麦の産地や生産者を記し、貼り出しています。期待が持てるかな️ 朝〆穴子天せいろ せいろ 穴子天ぷら 仕事中の昼食なので、朝〆穴子天せいろを注文。 蕎麦つゆと天つゆが別々なのが評価出来ます。 まず、蕎麦だけを 二八ということですが、蕎麦の香りが良く、喉越しが良いです。ちょっとだけつゆに付けて… 濃い目の辛口は好みです^_^ 天…

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鎌ヶ谷大仏 天庵

鎌ヶ谷大仏駅近くの住宅街に土日しか開いていない蕎麦屋があり、食べログ・千葉県蕎麦屋ランキングでベスト3だというので行ってみました 一般住宅を改装したと思われる店内は、オープンキッチンのカウンター席に座卓が3卓。 暑かったので、まずはエビスの中瓶に長野の地酒・佐久の花と焼みそを お通しは、冷奴 焼みそ 天ぷらせいろ せいろ石臼挽きの十割蕎麦は、ぼそぼそした感じが全く…

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亀有 木楽

亀有駅北口中通りで自家製粉、石臼挽きという蕎麦居酒屋を発見! 蕎麦居酒屋を名乗るだけあって、酒の種類は豊富。地酒も何種類かあり、菊姫を注文。 “色々”三種盛りジューシー鴨スモーク、板わさ、生!湯葉刺しの三種のおつまみで600円(税別)はリーズナブルかな? 天せいろネギとワサビは使い放題なのは嬉しい。

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