更科すず季でおまかせ会席

今度の日曜は、結婚記念日なので一足早く妻とお祝いです。 行きつけの更科すず季で平日限定のおまかせ会席を楽しみに来ました。 まずは、胡麻豆腐です。 上品な胡麻豆腐を馴染みつゆが引き立てています。 続いて、盛り込みのお料理です。 秋田のジュンサイ 酢と生姜のバランスが絶妙。 焼き味噌 蕎麦の実と蕗の薹入りのお気に入りの品。 沖縄の枝豆 何とも言えない枝豆の良い香り。茹…

続きを読む