柏 そば匠 かづさ

昨日、一昨日と蕎麦づいてしまい、今日も蕎麦が食べたくなってしまった。 駅近でそば屋ないかと思案していたらサンサン通り沿いに石臼挽き・自家製粉を謳った店があるのを思い出した。 店の名前は『そば匠 かづさ』 1階が作業場で2階が飲食スペースになっている。 休みなのでそば屋で昼酒もいいな、とメニューを見ると酒はあるがつまみの類はない。そばだけで勝負しているようだ。それならば、潔くもりにしょう。…

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