亀有 吟八亭やざ和

GWは蕎麦三昧ということで、食べログ東京都ランキング第3位の吟八亭やざ和にやって来ました。

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開店10分前に到着。一番のりです^_^

一階エントランスには、大黒様
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2階入口のウェイティングには、石臼。
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吟ほろろ
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冷酒に冷奴、にしん、蕎麦味噌、板わさのセットです。
この日の酒は、伯楽星。

蕎麦味噌
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冷奴
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にしん
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玉子焼き
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十四代
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お通しには、数の子入りわさび漬けと蕎麦味噌です。

この後、義侠を追加^^;


そばがき
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そばがきアップ
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蕎麦湯に浸かったそばがきは、ふわとろ!
初めての食感です^_^

せいろ
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せいろアップ
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天せいろ
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天ぷらアップ
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蕎麦つゆは、濃い目のやや甘目。
せいろそばは、つゆに付けて食すよりもちょっと山葵を乗せてそのまま頂く方が、蕎麦の香りを楽しめました。

田舎そば
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田舎そばアップ
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田舎そばは、もう少し蕎麦の香りが立った方が自分好みかな?(^^)

蕎麦湯
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蕎麦湯は、トロッとして美味!
蕎麦湯に山葵と塩で頂くと美味し!

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