柏 多賀家

2015/07/18 14:13
今日のランチは多賀家にやってきました。何回か前のユルベルトで来て以来です。 多賀家はそば屋といってもそばもうどんも丼物もあるという昔ながらの街のそば屋です。特に「今日のランチ」というランチタイム限定のセットメニューは、日替わりの丼におそばがついて850円です。ちなみにこの日の日替わりは「チキンカツライス」でした。近くの席の若い男性が食べていましたが、すご~いボリューム! 私は「天ざる」を注文。天ざる…懐かしい響き。最近は天せいろなどとメニューに載っている店が多いですよ..

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柏 志な乃

2015/07/17 13:17
ずいぶん久しぶりに『志な乃』へ行きました。メニューを見るとここ数年の2回の消費税税率アップの際に価格を改定したお店が多い中で値上げをしていません。 お願いしたのは「天せいろ」です。「温かいつゆですが、冷たくも出来ますよ。」と聞かれましたが、温かいゆつをお願いしました。 手打ちの蕎麦は喉越しがよく、美味しいです。 私は、こちらのサクサクのかき揚げが大好き!芝海老がたっぷり入っています。 ゆつは、出汁がきいているのにカツオ臭くありません。三つ葉と柚子のアクセントがいい..

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奥浅草 蕎亭 大黒屋

2015/07/15 13:58
浅草へはよく行くにも関わらず、ずっと未訪だったお店に念願かないお邪魔してきました。 今回は、前日に営業の確認の上、昼の開店時間12:00に予約をしました。 開店10分前にお店の前に着くと先客はどなたもおらず正真正銘の1番乗りです。 緑が多く粋な外観は、雷門のうなぎ屋『色川』や『初小川』に通じるものがあります。『色川』といえば、昨年亡くなったオヤジさんはチャキチャキの江戸っ子で美味い鰻を作ることが最優先。普段は軽妙洒脱なトークをしながら鰻を焼きているのですが、無粋とあ..

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柏 そば処 なかむら

2015/07/13 19:57
6月末から11二日間も雨続いて梅雨らしい天気でしたが、先週の金曜日から一転して夏本番を思わせる日が続いています。今日も暑かったですね(;'∀')こんな日は、蕎麦が食べたくなります。 仕事が終わって『そば処 なかむら』へ行ってきました。柏駅西口から国道6号を渡り、柏中学の少し手前右側にお店はあります。 細長い店内は、入口右手前にテーブル2卓があり、中央はオープンキッチンに面してカウンター席、奥にもテーブル席があるようです。1人の訪問だったのでカウンター席に座ります。 まず..

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郡山 蕎麦切りあなざわ

2015/07/08 14:48
会津地方では、蕎麦の中心部分のさらしな粉を使って作る白い蕎麦をハレの日のご馳走として振る舞われてきたそうです。会津地方独特の技法で打ったご馳走蕎麦が郡山の「蕎麦切り あなざわ」でいただけると聞き、行ってきました。 2008年に現在の場所に新築移転したそうです。お店は、和モダンな造りでご馳走蕎麦をいただくのにふさわしい雰囲気です。また、隣には源義経の愛妾・静御前をお祀りした静御前堂もあります。店内もゆったりと席が配置され、窓が大きく、明るく開放的な雰囲気です。  お願..

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新守谷 鬼怒川竹やぶ

2015/05/06 16:20
GW蕎麦三昧の〆は、鬼怒川竹やぶへ。 窓からの鬼怒川の眺め 天狗舞とお通し お通し右からたらこの煮つけ、海老の頭旨煮、葛豆腐少しずつだが、どれも美味しく、これだけで1合のお酒が飲めてしまう(^^ゞ 焼き味噌写真でわかるように淡黄色をしていて西京味噌がベースになっていると思われる。ほろ苦さも感じるので蕎麦の実の他に山菜なども入っているかと…。お酒が足りなくなる(笑) そばがき そばがきアップもちもちした食感のそばがきは、自分好み(^-^)わさび醤油で頂くよりもわ..

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